Zebra kolač je pravo rešenje za vas, ako želite da se zasladite, a nemate mnogo vremena da provedete u kuhinji.
Zato vam predlažemo sjajan i veoma jednostavan kolač, čijoj ćete mekoj teksturi i magičnom ukusu, teško odoleti.
Zebra kolač
Potrebno vam je:
– 5 jaja
– 100 g šećera
– 100 ml maslinovog ulja
– korica limuna
– 400 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 3 kašike kakaa
– 200 ml mleka
– 100 g suvog grožđa
Priprema:
Umutite jaja i šećer, pa dodajte brašno, prašak za pecivo, mleko i suvo grožđe. Zatim narendajte i koricu limuna, dodajte 100 ml vrućeg mleka i sve promešajte.
U manju posudu sipajte 3 kašike kakaa i t100 ml toplog mleka, pa razmutite. Testo podelite na dva dela pa u jedan sipajte kakao.
Pleh obložite pek papirom, a možete ga i premazati uljem i posuti brašno, umesto toga.
Uzmite 2 kutlače jednake veličine, pa naizmenično u pleh dipajte svetlo pa tamno testo na sredinu. Jednim štapičem razvuči testo od ivice ka sredini i tako u krug.
Zatim kolač stavite u rernu i pecite na200 stepeni na 45 minuta. Pred kraj ga pokrijte. Kada se ispeče, sačekajte da se ohladi pre sečenja. Uživajte!
Ceo proces pripreme ovog jedinstvenog i mekog kolača, možete pogledati u videu koji sledi:
