Rolat pita sa spanaćem i sirom je fantastično hrskavo jelo, koje morate probati ukoliko su vam dosadili klasični recepti za pite.
Evo prilike da napravite kombinaciju rolata i pite sa spanaćem i sirom.
Po želji dodajte šunku, pečenicu i nešto drugo suvomesnato, i dobijate sočno jelo.
Rolat pita se jednostavno priprema.
Probajte i uživajte!
Sastojci:
tanke kore
7 briketa smrznutog spanaća
200 gr sira
2 jaja
1 kašika kisele pavlake
200 gr suvomsnatog na listove
Za preliv:
100 ml jogurta
1 jaje
50 ml. maslinovog ulja
1/2 praška za pecivo
Priprema:
Izdrobiti sir, dodati dva jaja, kiselu pavlaku i spanać pa sve izjednačiti. U drugi sud sipati jogurt, dodati jaje, ulje i prašak za pecivo i izjednačiti.
Prvu koru premazati sa 2-3 kašike preliva, preko nje drugu koru pa treću koru. Na dnu kora poređati suvomesnate listove a preko njih sir i spanać.
Saviti ivice i uviti u rolat i ređati u pleh obložen pek papirom.
Ostatak preliva preliti preko rolnica. Iseći na kraće rolate . Peći na 200 stepeni oko 50 minuta.
