Kolač koji će vas prosto naterati da ga što češće pravite. Nakon naporne smene na poslu, prepustite se odmoru i uživanju u ovoj fantastičnoj poslastici.
Inače, ovaj kolač se više nego lako priprema, a ukus je očaravajući.
Za ovu preukusnu poslasticu sa orasima i plazmom u kom ćete bez sumnje uživati, potrebno vam je:
– 3 jajeta
– 100 g šećera
– 200 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 100 g maslaca
-150 g mlevenih oraha
– pola kašičice cimeta
– 200 g mlevene plazme
– 500 ml mleka
– 100 g suvog grožđa
– nekoliko kapi ruma
– kora limuna
– 2 kašike prah šećera
– 50 ml ulja
– 100 ml
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, pa dodajte prosejano brašno, prašak za pecivo, otopljen maslac, ulje, narendanu koricu limuna i mleko. Sve mešajte dok se sastojci ne sjedine.
Tepsiju obložite papirom za pečenje, pa ulijte polovinu dobijene smese. Stavite tepsiju u rernu i pecite na 200 stepeni 15 minuta. Za to vreme, zagrejte pola litre mleka, pa njime prelijte samlevene orahe. Po želji dodajte šećer i pola kašičice cimeta. Nadev treba da bude malo ređa.
Pomešajte plazmu, rum i suvo grožđe, pa preko svega prelijte mleko. Mešajte dok se sastojci ne sjedine. Na pečeni biskvit stavite prvo plazmu, pa je rasporedite. Zatim stavite orahe i na kraju istresite drugi deo testa.
Pecite još 20 do 30 minuta. Po želji pospite šećer u prahu ili vanilin šećer. Uživajte u odličnom ukusu!
