Liker od breskve je ukusno i egzotično piće.
Svi znamo da likeri važe za ženska pića zbog svoje blage arome i slatkog ukusa. Ako imate breskve ili ih volite, ovo je idealan recept za vas.
Sastojci za liker od breskve
- Jedan kg bresaka
- 2 l rakije ili votke
- 300 g šećera
Priprema:
Breskve dobro operite, pa im oljuštite koru i isecite na kockice. Stavite ih u staklenu teglu veće zapremine, dodajte šećer i alkohol, dobro zatvorite i enegrično protresite, tako da se šećer što više rastopi. Ostavite na sunčanom mestu oko mesec i po dana, a ukoliko se na dnu napravi talog, s vremena na vreme promućkajte. Nakon tog vremena liker procedite kroz gustu gazu i sipajte u sterilisane staklene flaše. Zatvorite poklopac i čuvajte ih na tamnom i hladnom mestu.
Zbog svoje slatkoće najbolje je da se služi rashlađen, a pravi se veoam lako, samo vam je potrebno malo strpljena da dobro „odleži“.
Isprobajte i vi najukusniji liker.
